Ergothioneine og ectoine, forstår du virkelig de forskjellige effektene deres?

Jeg hører ofte folk diskutere råvarene ergothionein og ektoin? Mange blir forvirret når de hører navnene på disse råvarene. I dag skal jeg ta deg med for å bli kjent med disse råvarene!

Ergothionein, hvis tilsvarende engelske INCI-navn burde være Ergothioneine, er en antioksidant aminosyre som først ble oppdaget i ergotsopp i 1909. Det er en naturlig antioksidant, trygg og giftfri, og har ulike fysiologiske funksjoner som avgiftning og opprettholdelse av DNA-biosyntese. Antioksidasjon gjenspeiles hovedsakelig i å bremse aldringshastigheten i menneskekroppen. Dette er også kjernefunksjonen til ergothioneine. På grunn av menneskekroppen kan imidlertid ikke ergothioneine syntetiseres av seg selv, så det må innhentes fra omverdenen.

Ergothioneine har koenzymlignende egenskaper, deltar i ulike biokjemiske aktiviteter i menneskekroppen og har sterkeantioksidantegenskaperNår det påføres utvortes på huden, kan det øke aktiviteten til kortikale celler og ha antialdringseffekter. Ergothionein absorberer ultrafiolett B-stråling og kan forebygge og behandle den. For fotoaldring av huden kan ergothionein opprettholde aktiviteten til melanocytter, hemme glykasjonsreaksjonen til hudproteiner, redusere melaninproduksjonen og ha en hudlysende effekt. Ergothionein har også effekten av å fremme hårvekst.

Ektoin, det kinesiske navnet er tetrahydrometylpyrimidinkarboksylsyre, og det tilsvarende engelske INCI-navnet bør være Ectoin. Tetrahydrometylpyrimidinkarboksylsyre er et hvitt pulver som er løselig i vann. Det er en syklisk aminosyre som finnes i salttolerante mikroorganismer. Levekårene til denne mikroorganismen er preget av høy UV-stråling, tørrhet, ekstreme temperaturer og høyt saltinnhold. Tetrahydrometylpyrimidinkarboksylsyre kan overleve i dette miljøet. Beskytter proteiner og cellemembranstrukturer.

Som et osmotisk trykkkompenserende løsemiddel finnes ektoin i halotolerante bakterier. Det spiller en kjemisk transmitterlignende rolle i celler, har en stabil beskyttende effekt på celler i ugunstige miljøer, og kan også stabilisere enzymproteiner i organismer. Strukturen har en hudrevitaliserende ogantialdringsfunksjoner, kan gi gode fuktighetsgivende og solbeskyttende funksjoner, og kanhvitere hudenDet kan også beskytte nøytrofiler og vise betennelsesdempende effekter.